Meilleures ventes

• € 13,00 Bún chả giò
  Vermicelles aux nems.
• € 12,50 Mì chay
  Nouilles sautées aux légumes et oeuf.
• € 6,80 Chả giò tôm
  Croquettes de scampis avec oignons.

Canard

Tous nos plats sont servis avec du riz (sauf ceux accompagnés de vermicelles).

• € 14,50 Vịt quay
  Canard laqué.
• € 14,50 Vịt cam
  Beignet de canard, sauce aigre-douce à l'orange.
• € 14,50 Vịt gừng
  Canard parfumé au gingembre, chou chinois, sauce soja (légèrement piquant).
• € 14,50 Vịt cay
  Canard épicé avec légumes et pousses de maïs (piquant).
• € 14,50 Vịt già
  Canard sauté aux légumes et germes de soja.
• € 15,50 Vịt 8
  Canard aux 8 délices, scampis, poulet, boeuf et légumes.

Poulet

Tous nos plats sont servis avec du riz (sauf ceux accompagnés de vermicelles).

• € 13,50 Gà nướng cà ri
  Brochette de poulet grillé au curry rouge (piquant).
• € 13,00 Gà thơm
  Poulet à l'ananas aigre-doux, aux légumes.
• € 13,00 Gà hột
  Poulet aux noix de cajou et aux légumes.
• € 13,00 Gà cay
  Poulet épicé aux légumes et pousses de maïs (piquant).
• € 13,00 Gà nấm
  Poulet aux champignons parfumés.
• € 13,00 Gà 5
  Cuisses de poulet désossées, parfumées et grillées aux cacahuètes.
• € 13,00 Gà gừng
  Morceau de cuisse de poulet caramélisé au gingembre (légèrement piquant).

Porc

Tous nos plats sont servis avec du riz (sauf ceux accompagnés de vermicelles).

• € 13,00 Heo chua ngọt
  Beignets de porc, sauce aigre-douce aux légumes, ananas.
• € 13,00 Heo già
  Porc mariné sauté aux légumes et germes de soja.
• € 13,00 Cơm chiên xá xíu
  Riz sauté avec porc, carottes, petits pois et oeuf.
• € 13,00 Sườn xả
  Bouts de côtes grillés à la citronnelle.
• € 13,50 Sườn mật
  Bouts de côtes grillés au miel.

Boeuf

Tous nos plats sont servis avec du riz (sauf ceux accompagnés de vermicelles).

• € 14,00 Bò râu que
  Boeuf parfumé au basilic, légumes et pousses de maïs (très piquant).
• € 14,00 Bò giá
  Boeuf sauté aux légumes et germes de soja.
• € 14,00 Bò cay
  Boeuf épicé, légumes et pousses de maïs (piquant).
• € 14,50 Bò bàng
  Boeuf aux légumes piquants et champignons parfumés sur plaque chauffante (piquant).

Fruits de mer

Tous nos plats sont servis avec du riz (sauf ceux accompagnés de vermicelles).

• € 13,50 Mực tàu xi
  Calamars aux grains de soja (piquant).
• € 14,00 Mực xào thơm
  Calamars au demi ananas.
• € 16,50 Tôm saté
  Scampis au saté, légumes, lait de coco et cacahuètes (piquant).
• € 16,50 Tôm chua ngọt
  Beignets de scampis à la sauce aigre-douce aux légumes.
• € 17,00 Tôm tỏi
  Gambas à l'ail.
• € 17,00 Tôm bằng
  Scampis sautés aux légumes piquants sur plaque chauffante (piquante).
• € 17,50 Tôm xả
  Gambas grillés à la citronnelle, cacahuète et vermicelles.

Plats de nouilles et vermicelles

• € 13,00 Bún chả giò
  Vermicelles aux nems.
• € 13,00 Bún thịt nướng
  Vermicelles au porc grillé.
• € 14,00 Bún bò xào
  Vermicelles au boeuf.
• € 13,00 Mì mềm
  Nouilles sautées au boeuf, poulet, oeuf et légumes.
• € 14,00 Mì dòn
  Nouilles croquantes avec mélange de viande, de fruits de mer et de légumes.
• € 14,00 Hủ tiếu xào
  Nouilles de riz sautées au boeuf, oignons, carotte, chou chinois et céleri.

Plats végétariens

Tous nos plats sont servis avec du riz (sauf ceux accompagnés de vermicelles).

• € 11,50 Rau giá
  Légumes sautés.
• € 11,50 Cơm chiên chay
  Riz sauté végétarien.
• € 12,00 Tàu hủ rau
  Marmite de tofu et légumes, champignons parfumés.
• € 12,50 Mì chay
  Nouilles sautées aux légumes et oeuf.

Spécialités de la maison

Tous nos plats sont servis avec du riz (sauf ceux accompagnés de vermicelles).

• € 13,50 Gà cà ri
  Morceau de cuisse de poulet au curry.
• € 13,50 Gà saté
  Poulet au saté, légumes avec lait de coco et cacahuètes.
• € 14,50 Bò saté
  Boeuf au saté, légumes au lait de coco et cacahuètes.
• € 14,50 Cơm chiên tôm
  Riz sauté aux scampis, carotte, petits pois et oeuf.
• € 14,50 Cơm chiên thập cẩm
  Riz sauté avec poulet, scampis, champignons, carotte, oeuf.

Entrées froides

Tous nos plats sont servis avec du riz (sauf ceux accompagnés de vermicelles).

• € 6,80 Gỏi gà
  Salade de poulet, chou blanc, carotte, menthe, cacahuètes.
• € 13,00 Gỏi thơm
  Salade d'ananas frais aux scampis, porc, menthe, cacahuètes.
• € 7,00 Gỏi cuốn
  Rouleaux de printemps aux scampis et porc.
• € 11,00 Lạp bò
  Salade de boeuf avec menthe, chou blanc, carotte, cacahuètes (très piquant).
• € 11,00 Bó tái chanh
  Boeuf cru au citron vert, menthe cacahuète (très piquant).

Entrées chaudes

Tous nos plats sont servis avec du riz (sauf ceux accompagnés de vermicelles).

• € 6,80 Chả giò tôm
  Croquettes de scampis avec oignons.
• € 6,80 Chả giò
  "Nem" de porc, poulet, scampis, crabe, légumes.
• € 6,80 Hoành thánh chiên
  Ravioli croustillants au porc, scampis, bambou.
• € 6,80 Gà lá chanh
  Poulet grillé aux feuilles de citron, lait de coco.
• € 11,00 Bánh xèo
  Crêpe vietnamienne aux scampis, porc, oignons, soja.
• € 14,00 Đĩa thập cẩm
  Mélange d'entrées croustillantes avec petit salade.

Entrées à la vapeur

Tous nos plats sont servis avec du riz (sauf ceux accompagnés de vermicelles).

• € 6,20 Há cào
  Bouchées de scampis.
• € 6,20 Xíu mại
  Bouchées de crevettes et porc.
• € 6,20 Ốc nhồi
  Escargots farcis au gingembre.
• € 8,20 Đồ hấp đu loại
  Panaché 'Le bol de riz'.